Toutes les langues dans lesquelles nous traduisons les articles de Global Voices, pour rendre accessibles à tous les médias citoyens du monde entier

En savoir plus Lingua  »

Brunéi : Les gâteaux se vendent aussi sur les blogs

Les boulangers et pâtissiers du sultanat de  Brunéi font usage des blogs, comme outil marketing, pour vendre leurs marchandises. Beaucoup sont des mères de famille ou des professionnels qui pratiquent la pâtisserie à mi-temps et qui présentent leurs productions sur leur blog respectif. Cela a bien marché pour beaucoup et a créé un effet médiatique auprès des lecteurs des blogs.

Voici des exemples de ce que présentent certains blogueurs sur leur blog respectif. Malheureusement, souvent ces produits ne sont disponibles qu'à Brunéi parce que les ingrédients sont des denrées périssables.

Pavlova par Bunny

Beaucoup de ces pâtissiers, à l'instar de Breadstop [en anglais, comme les liens qui suivent], mettent en avant l'utilisation d'ingrédients plus sains dans la fabrication de leurs gâteaux.  Bunny's Yummies vante aussi une cuisine plus saine. [les liens sont anglais]:

Je suis pour la cuisine saine. Je n'utilise aucun conservateur, ni aucun arôme ou colorant artificiel dans mes gâteaux. Ce sont de vrais arômes de fruits frais, de vraies gousses de vanille, un chocolat pur cacao, tout comme le café et les diverses noix. Je mets aussi moins d'oeufs dans mes gâteaux, pour qu'ils soient plus légers. Tous mes produits sont cuisinés juste à temps pour être prêts quand la commande est récupérée.  

Petits gâteaux fabriqués par Candy

Cette nouvelle tendance mondiale à la fabrication de petits gâteaux n'a pas épargné Brunéi, et ils sont devenus les favoris des blogueurs, et aussi des consommateurs. Les blogueurs suivants se sont spécialisés entre autres dans la fabrication de ces petits gâteaux et proposent diverses créations à leurs clients respectifs: Kitchen of Jasmine, Cupcake Paradise, Candy, Sinah Bakery, Sugarush, Taste on Tray [en anglais] and Warisan Ummi [en bhasa].

 

Cit's Cupcakes décrit la production de son entreprise [en anglais]:

Je réalise des décorations simples pour tous mes gâteaux mais je peux faire des décorations personnalisées avec un surcoût. Je peux faire des gâteaux aux formes innovantes, des gâteaux en 3D, etc..

Le pâtissier du blog Sugarush, Underserenity, raconte [en anglais]:

Il a quelques nuits de celà, j'ai été réveillée, après tout juste une heure de sommeil, par un rêve très réel et je n'ai pas réussi à retrouver le sommeil. Que pouvais-je faire d'autre à 4h30 du matin? CUISINER ! C'est fou, oui sûrement mais en tout cas, je me suis retrouvée à cuisiner une fournée de petits gâteaux “Tapis rouge” avec un glaçage au fromage à la crème et une fournée de petits gâteaux au chocolat avec un nappage à la crème au beurre vanillée.

Certains clients, comme AnakBrunei, racontent leur expérience gastronomique [en anglais]:

Ces gâteaux sont tout simplement succulents… ceux avec le dessus tout blanc sont des “Tapis rouges” avec du fromage à la crème et ceux au chocolat sont faits à base de chocolat noir, je pense, et ne sont pas trop sucrés. Contactez-moi si vous souhaitez obtenir les coordonnées de la jeune femme très douée qui les fabrique.

Commentez

Merci de... S'identifier »

Règles de modération des commentaires

  • Tous les commentaires sont modérés. N'envoyez pas plus d'une fois votre commentaire. Il pourrait être pris pour un spam par notre anti-virus.
  • Traitez les autres avec respect. Les commentaires contenant des incitations à la haine, des obscénités et des attaques nominatives contre des personnes ne seront pas approuvés.

Je m'abonne à la lettre d'information de Global Voices en Français
* = required field
Non merci, je veux accéder au site