Carlos Hernández a visité une petite entreprise de tortillas (“tortilleria” en espagnol) et en a fait le compte-rendu sur son blog Mas alla de Conoce México [1] [espagnol], avec de nombreuses photos sur les étapes de fabrication.
Mexique : une visite à une tortilleria
· Ecrit par Silvia Viñas Traduit par Claire Ulrich
Catégories: Amérique latine, Mexique, Alimentation, Médias citoyens