Lan à Hué, au Vietnam, blogue sur le Bún mắm nêm [1] (vermicelles de riz avec une sauce au poisson à l'odeur très forte). Elle dit qu'il s'agit de la sauce qui sent le plus mauvais parmi les nombreuses sauces au poisson de la cuisine vietnamienne.
Vietnam: Bún mắm nêm
· Ecrit par Mong Palatino Traduit par Claire Ulrich
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