Voulez-vous savoir comment faire le riz Jollof ?(en anglais) [1]” Le riz Jollof est un plat très populaire en Afrique de l'Ouest. C'est du riz cuisiné dans une sauce tomate pimentée, généralement servi avec de la viande. Parfois, le cuisinier peut ajouter une portion de bananes plantains frites, ou de moi moi (plat à base de haricots) et une simple salade.”
Afrique : apprenez à cuisiner le riz Jollof
· Ecrit par Ndesanjo Macha Traduit par Yawa Degboe
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