Le blog “Locavore del Mundo [1]” [en anglais] [quelqu'un qui mange de la nourriture produite localement autour du monde] explique comment les familles rurales du Salvador luttent pour sécuriser leur propre alimentation, pas particulièrement par manque d’accès à de la nourriture saine mais plutôt parce qu'elles sont obligées de la vendre pour couvrir des dépenses qu'elles n'avaient pas auparavant, telles que les coûts d'un téléphone portable, et à cause de l'augmentation du chômage en milieu rural.
Salvador: Insécurité alimentaire croissante dans les campagnes
· Ecrit par Felipe Cordero Traduit par Elodie Belbeoc'h
Catégories: Amérique latine, Salvador, Alimentation, Economie et entreprises, Environnement, Médias citoyens