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Cambodge : Cuisiner dans un tube de bambou

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Ecrit parMong Palatino
Photo de Francois-Xavier Ada-Affana
Traduit parFrancois-Xavier Ada-Affana
Traduction publiée le 16/12/2011 22:00 GMT

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La blogueuse Dorothy décrit une méthode de cuisson unique, utilisant des tubes de bambou [en anglais] à Bunong dans la province de Mondulkiri au Cambodge. Cette méthode se retrouve aussi au Laos.

 

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