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Cambodge : Cuisiner dans un tube de bambou

Traduction publiée le 16 Décembre 2011 22:00 GMT

La blogueuse Dorothy décrit une méthode de cuisson unique, utilisant des tubes de bambou [en anglais] à Bunong dans la province de Mondulkiri au Cambodge. Cette méthode se retrouve aussi au Laos.

 

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Photo de Mong Palatino
Ecrit parMong Palatino
Traduit parFrancois-Xavier Ada-Affana

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