Les marchés flottants de goyaves au Bangladesh, un régal pour les yeux

Kuriyana, Swarupkathi, Bangladesh | 2015 © Md. Moyazzem Mostakim, Timur Photography. Used with permission

Kuriyana, Swarupkathi, Bangladesh | 2015 © Md. Moyazzem Mostakim, Timur . Photo utilisée avec autorisation.

Dans le sud du Bangladesh, fleuves et canaux s'entrecroisent, dessinant un paysage luxuriant. On peut admirer, depuis les embarcations qui naviguent sur les canaux, des vergers de goyaviers au vert éclatant. Des milliers de paysans gagnent leur vie par la vente de goyaves. Paysans et grossistes se rassemblent dans de très nombreux marchés flottants dans une région qui fait penser aux marchés de la Thaïlande.

La goyave est un fruit apparenté aux baies souvent appelé “pomme des tropiques”. Bien que ce fruit soit originaire de l'Amérique tropicale (entre Mexique et Pérou), il constitue aujourd'hui l'une des plus importantes arboricultures fruitières du Bangladesh. On trouve des goyaviers dans tous le pays. Le sud, en particulier les districts de Barisal, Pirojpur et Jhalbokathi concentrent l'essentiel de la production de goyaves.

Shamsheer décrit sur Somewhereinblog les marchés flottants qu'il a visités :

কুড়িয়ানা বাজার, আটঘর আর ভীমরুলি বাজারে বসে পেয়ারার হাট। চাষীরা বাগান থেকে পেয়ারা সরাসরি ছোট ছোট নৌকায় করে এসব হাঁটে নিয়ে আসে, পাইকাররা এখান থেকে সংগ্রহ করে পৌঁছে দেয় সারা বাংলাদেশে।

Les marchés flottants spécialisés dans la vente de goyaves se trouvent à Kuryana, Atghor ou Vimruli. Les paysans des environs y viennent en barques vendre leurs goyaves à des grossistes pour une distribution dans tout le Bangladesh.

Personne ne peut dire avec certitude de quand datent ces marchés flottants, mais cette activité traditionnelle aurait au moins un siècle. Le marché de Bhimruli sur le canal Kirtipasha est le plus grand. Ces marchés ont évidemment lieu pendant la saison des goyaves en juillet et août. D'autres fruits comme les mombins, noix de coco et bananes sont en vente toute l'année sur les marchés. Les paysans ne disposent pas de moyens appropriés pour stocker ou transporter les récoltes, les prix sont donc très bas. Mais la prolifération des téléphones mobiles commence à changer la donne.

“Journey to Bangladesh” (Voyage au Bangladesh) a posté une video sur YouTube montrant les marchés flottants et les vergers de goyaves autour de Barisal :

Le photographe Md.Moyazzem Mostakim a posté des dizaines de photos magnifiques de marchés flottants sur sa page facebook, Timur Photography, où elles ont eu beaucoup de succès. Avec l'autorisation de Mostakim, voici quelques unes de ses photos :