27 mai 2020

Billets de 27 mai 2020

« Un pays, deux systèmes » en péril alors que l'ombre de la loi sur la sécurité nationale plane sur Hong Kong

Les Hongkongais·es sont appelé·e·s à s'armer de détermination alors que le principe fondateur des relations avec la Chine continentale semble vaciller.

Histoires de biryani : le biryani de Dhaka, des tables de la noblesse aux échoppes de rue

L'empire moghol a ajouté de nombreux plats à la gastronomie du sous-continent indien. Parmi eux, le délicieux biryani de Dhaka.

En Équateur, les réseaux de soutien sont essentiels pour quitter en toute sécurité les partenaires violents pendant le confinement

« Il est impératif de briser la culture du silence. »

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