Image de Salome Kinkladze, partagée dans le cadre d’un partenariat avec Chaikhana Media.

Cet article a été initialement publié sur Chaikhana Media. Une version éditée a été republiée ici dans le cadre d’un accord de partage de contenu.

Les femmes employées dans l’industrie de la pêche en Géorgie travaillent généralement dans le secteur informel ; ce qui explique la rareté des données disponibles concernant leurs revenus ou leur contribution à la filière. Pourtant, bien que le travail de ces femmes soit souvent méconnu, il est fondamental. En effet, la plupart d’entre elles trient, nettoient, sèchent et vendent le poisson, autant de tâches cruciales dans la chaîne d’approvisionnement des produits de mer. Malgré cela, la différence de salaire entre les hommes et les femmes reste énorme : une femme doit en effet travailler pendant trois ans dans le secteur pour pouvoir gagner le même salaire qu’un homme en début de carrière.

Depuis longtemps, les anthropologues étudient le rôle des femmes dans la pêche, notamment la manière dont ce travail affecte leur mobilité. Dans certaines cultures, depuis toujours, ce sont les hommes qui partent en mer et ont la possibilité de voyager, tandis que les femmes restent sur place, sur la terre ferme. Les anthropologues remettent désormais en question la croyance de longue date selon laquelle le fait de rester sur la terre ferme signifie que les femmes renoncent au pouvoir. Par exemple, dans certaines communautés de pêcheurs, il a été constaté que l’absence des hommes partis de longues périodes en mer avait, au contraire, permis aux femmes de renforcer leur position, leur pouvoir et leur liberté d’agir dans la « sphère privée du foyer ». Voici quelques exemples de femmes qui travaillent aujourd’hui dans ce secteur en Géorgie.

Nona, 37 ans

À Tskaltsminda, un village de l’ouest de la Géorgie, Nona vend du poisson avec une douzaine d’autres femmes, près d’un hangar couvert sur l’autoroute, et ce, par tous les temps. Chaque matin, elles partent à l’aube et travaillent souvent jusqu’à 16 heures par jour. Après ces longues heures éprouvantes passées debout dans la rue, la souffrance physique est encore pire pour les femmes âgées.

Les revenus sont dérisoires ici. Il faut travailler dur pour gagner 10 GEL par jour (environ 3,5 EUR/USD). On sacrifie sa santé et on s’épuise.

La côte de la mer Noire à Poti, près du phare, où de nombreuses femmes vendent du poisson. Photo utilisée avec permission.

Lili, 67 ans

En plus du nettoyage, de la transformation et de la vente du poisson, Lili, avec d’autres pêcheurs, utilise un filet pour récupérer le poisson dans la mer Noire près des villages d’Ureki, Shekvetili et Grigoleti, et dans les rivières voisines Supsa et Natanebi. Lili est économiste de métier et a travaillé pour les secteurs privé et public pendant des années avant de perdre son emploi.

Les temps changent, tout évolue, et moi aussi. J’ai donc dû trouver une solution pour ne pas mourir de faim.

Bien qu’elle travaille du matin au soir avec les autres femmes, ses revenus sont faibles, et elle doit également gérer la ferme familiale.

Lorsque les hommes pêchent du poisson, ils travaillent en équipe, donc ils pêchent beaucoup de poissons et reçoivent plus d’argent. Cependant, ils travaillent en groupe et doivent partager leurs revenus. Et que gagnent-ils réellement au final ?! Ils ont tellement de dépenses ! Ils doivent acheter l’essence et se nourrir. Même s’ils attrapent 100 kilos de poisson, ça ne représente pas grand-chose pour 20 personnes. Au moins, il reste un peu d’argent pour la nourriture. Nous ne souffrons pas de faim.

Iamze, 63 ans

Âgée de 63 ans, Iamze travaille dans la production halieutique depuis 25 ans. Aujourd’hui, elle possède et gère une poissonnerie avec sa sœur, ainsi que trois autres femmes. Iamze a travaillé dans divers endroits au cours de sa carrière. Elle a, par exemple, fait du porte-à-porte pour vendre du poisson qu’elle stockait et transportait dans des caisses. Iamze a également travaillé sur le marché de Kobouleti, une ville de la mer Noire située dans la région géorgienne d’Adjara, où elle vendait du poisson frais qu’elle achetait aux pêcheurs du village.

Un jour, j’ai décidé d’aller faire un essai sur le pont de Maltakva , où j’ai mis provisoirement une table que j’ai recouverte d’une nappe de qualité pour impressionner les gens. Ce jour-là, tous ceux qui passaient en voiture et voyaient mon poisson s’arrêtaient. Je me suis alors dit qu’il était temps de quitter Kobouleti, parce qu’il était évident que je gagnerais plus d’argent sur le pont. J’ai donc créé mon petit point de vente près du pont, où je me suis installée pour travailler. D’autres femmes m’ont rejointe, et nous avons commencé à travailler toutes les quatre ensemble… jusqu’à ce qu’on nous demande de quitter les lieux. Découragées, les autres femmes sont retournées au marché, mais, moi, je suis venue ici, plus près de l’eau, et j’ai loué ce bâtiment.

Maintenant, j’achète du poisson frais aux pêcheurs et je le vends. Il y a du poisson de la mer, mais aussi du poisson pêché dans le lac Paliastomi. Nous attrapons des poissons-chats, des mulets, des saumons et des « barabulka » (mulets de la mer Noire), que nous nettoyons immédiatement après les avoir pêchés. J’envisage maintenant de créer un endroit propre au bord de l’eau, où je ferais frire le poisson que les clients pourraient manger sur place. J’ai l’intention d’employer des jeunes femmes pour m’aider.

Iamze sait combien il peut être difficile pour les femmes de travailler sur le marché. Les conditions de travail sont dures et le salaire est faible. Elle paie les femmes qu’elle emploie 50 GEL par jour (environ 17 EUR/USD), mais lorsqu’elle vend moins de poisson, cela peut baisser à 30 GEL.

Lali, 56 ans

La partie la moins visible de l’industrie, c’est tout le travail nécessaire en amont de la pêche elle-même, tel que le tissage des filets de pêche par exemple.

Lali est liée à la mer depuis l’âge de 10 ans, lorsque son père lui a appris à tisser des filets de pêche. Ayant grandi dans une famille de pêcheurs, elle raconte que le tissage des filets est une tradition familiale : même devenu aveugle, son grand-père était encore capable de tisser parfaitement. Petite, elle prenait plaisir à aider son père. Aujourd'hui, Lali tisse des filets de différentes dimensions : de 22 mm, 40 mm, 100 mm et 200 mm, en fonction de la taille du poisson à pêcher.

Je tisse toutes sortes de filets. Certains poissons ont besoin d’un filet formé d’une seule nappe, comme le hareng, mais il existe aussi des filets de pêche à deux et à trois nappes. Pour le filet, il faut de la ficelle, il faut mettre des flotteurs en liège sur la partie supérieure du filet et faire une ligne de plomb sur la partie inférieure, après quoi on peut commencer à tisser le filet. Chaque jour, je tisse 100 mètres sur 100 mètres, ce qui représente un filet. Ce travail exige d’avoir des connaissances en mathématiques, d’être efficace et de savoir faire preuve de réflexion. Il est essentiel de mesurer avec précision car si le filet est mal conçu, il n’attrapera pas de poissons.

À l’époque de l’Union soviétique, Lali se souvient qu’ils achetaient le matériel pour fabriquer les filets sur des bateaux près d’une pisciculture communautaire non loin de Poti. Aujourd’hui, Lali commande son matériel en Azerbaïdjan et en Turquie. Elle fabrique généralement les cordes de plomb et les flotteurs chez elle.

Lali a grandi dans une famille de pêcheurs et tisse des filets de pêche depuis qu'elle est toute petite. Photo utilisée avec permission.

Il y a quelques années, Lali a loué un bâtiment dans la rue Guria à Poti avec ses deux enfants et y a installé une petite cantine, où les passants peuvent déguster le poisson sur place. Parfois, elle utilise du poisson fraîchement attrapé des pêcheurs, et parfois elle va pêcher elle-même. Cependant, Lali est la première à admettre qu’il est difficile pour elle de maintenir son entreprise à flot, sans parler de sa vie personnelle. Elle déplore en effet le peu qu’il lui reste après avoir payé le loyer, les impôts et les autres dépenses indispensables.

Marina, 62 ans

Cela fait 42 ans que Marina travaille dans le secteur de la pêche. Elle travaille au marché aux poissons avec une cinquantaine d’autres femmes et est en contact chaque jour avec des touristes de différents pays.