Billets sur Alimentation
Le président angolais provoque l’indignation en affirmant lors d’une interview que la famine est inexistante dans son pays
"Personne ne peut affirmer qu’il existe présentement un problème réel de famine en Angola. Il n’est question que de malnutrition", a déclaré le président angolais.
Un accord « sucré » : fin de la guerre du sucre entre la Tanzanie et l’Ouganda après plusieurs années d’embargo
La Tanzanie a annoncé une reprise du commerce du sucre avec l'Ouganda, ce qui devrait renforcer les liens au sein de la Communauté d'Afrique de l'Est.
Un ingénieur péruvien a reçu un prix international grâce à ses biscuits qui combattent l’anémie
Composés de trois éléments de base, les biscuits créés par l'ingénieur péruvien Julio Garay combattent l'anémie, une maladie qui affecte près de la moitié des enfants péruviens.
Les communautés de pêcheurs du Libéria résistent aux navires-usines chinois
Des communautés de pêcheurs subissent la pression des navires-usines qui peuvent pêcher le double du niveau maximal durable estimé au Libéria, faisant craindre un épuisement des ressources halieutiques.
Des emojis ouïghours pour diffuser un message de résistance culturelle sur les médias sociaux
Le groupe à l'origine du projet espère "remplir le cœur des Ouïghour·e·s d'espoir et de fierté à l'égard de leur culture et de leur histoire".
Alors que la lutte contre le COVID-19 bat son plein au Pakistan, un essaim de criquets pèlerins ravage les récoltes alimentaires
L'invasion de criquets pèlerins a déjà dévasté les cultures dans certaines régions d'Afrique et de la péninsule arabique, avant de se répandre en Asie du Sud.
Histoires de biryani : le biryani de Dhaka, des tables de la noblesse aux échoppes de rue
L'empire moghol a ajouté de nombreux plats à la gastronomie du sous-continent indien. Parmi eux, le délicieux biryani de Dhaka.
Des Vénézuéliens se mobilisent pour offrir de la nourriture aux “abuelitos” de Caracas
On ne peut pas guérir la pauvreté mais nous pouvons aider les gens qui en ont le plus besoin et qui sont très nombreux dans ce pays.
Covid-19 en Jamaïque : la difficile gestion des marchés
Suite à une forte augmentation du nombre de cas, les mesures sanitaires prises par la Jamaïque se révèlent inefficaces.
Le triple défi de l'Afrique de l'Est : COVID-19, criquets et inondations
Les « trois fléaux » de l'Afrique de l'Est - le coronavirus, les criquets et les inondations - ne sont pas incompatibles. En fait, chacun est inextricablement lié...
Ce superaliment japonais ne peut pas combattre le COVID-19, mais pourrait bien prolonger votre vie
Le natto, même s'il ne peut pas prévenir ni guérir le COVID-19, reste un aliment aux nombreux bénéfices pour la santé et contribuant à une plus grande longévité.
La cuisine caribéenne au temps du COVID-19
"Prépare ton plat réconfortant, quel qu'il soit. En te sacrifiant pendant quelques semaines pour le bien de tous, tu aides à stopper la propagation de ce virus."
Un fromage à pâte dure népalais est devenu un produit de niche pour les chiens à l'étranger
Le chhurpi, le fromage à base de lait de yak et de vache des régions himalayennes, est devenu la friandise préférée des chiens aux États-Unis et en Europe.
En Ouganda, le COVID-19 chamboule la vie des femmes et sème la pagaille sur les marchés
En Ouganda, les restrictions liées au COVID-19 ont entraîné une augmentation des violences contre les vendeuses de rue, qui doivent continuer à travailler pour nourrir leur famille.
La noix de palme prospère en Côte d'Ivoire, malgré la pénurie nationale
Sur les marchés tentaculaires d'Abidjan, l'huile de palme rouge est vendue sur des stands en plein air dans des bouteilles en plastique recyclées par des femmes.
"Tu ne te fera point d'idoles", tel est l'un des commandement donné par Dieu à...