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Billets sur Alimentation

7 Janvier 2016

Le premier humain sur Mars se nourrira-t-il de pommes de terre du Pérou ?

La pomme de terre péruvienne pourrait se poser sur Mars, selon une expérience conjointe de la NASA et du Centre International de la Pomme de terre.

11 Décembre 2015

La Journée du maté honore la boisson traditionnelle sud-américaine

Les Argentins consomment 100 litres de maté par an, mais fut un temps où cette populaire boisson sud-américaine était prohibée.

25 Septembre 2015

Le repas de midi au Japon : un rôle central dans l'éducation

Cafeteria Culture (CafCu) a réalisé une vidéo sur les cantines scolaires au Japon montrant à quel point le repas de midi fait partie intégrante de l'éducation

Que faire avec les déchets plastiques de l'agriculture ?

Des champs de bâches aux kilomètres de rubans de plastiques, les exploitations agricoles utilisent des milliards de tonnes de plastique chaque année. Comment en réduire l'impact...

27 Août 2015

L'agriculture urbaine en plein essor aux Etats-Unis : quels en sont réellement les bénéfices ?

Si on consulte les études récentes sur l'agriculture urbaine aux Etats-Unis, ses bénéfices vont bien au-delà de la nutrition.

21 Août 2015

C'est la dernière fois que ce patron de café cherche des ennuis à la soeur autiste d'un top-model

RuNet Echo

Qu'arriva-t-il lorsqu'un patron de café a voulu renvoyer de son établissement une cliente de 27 ans appelée Oksana, souffrant d'autisme et de paralysie cérébrale, en disant...

16 Août 2015

Les Afghans en famille : “Grandir à l'Afghane” sur Twitter

"Mon père me demande de lui faire du thé et il fait 29° dehors #GrandirAL'Afghane"

13 Août 2015

Embargo et destruction : La Russie en guerre contre les fromages occidentaux

RuNet Echo

Quelques-unes des blagues et déclarations les plus touchantes du Twitter russophone à propos de la guerre russe aux importations de produits alimentaires occidentaux.

21 Juillet 2015

A Trinidad et Tobago, le ras-le-bol de la communauté chinoise face aux stéréotypes culinaires raciaux

Une vidéo virale de dépeçage d'un chien (supposément dans un restaurant chinois) et les déclarations hâtives du ministre de la santé font réagir la communauté chinoise.

17 Juillet 2015

Hommage à la cuisine yéménite : traditions culinaires du ramadan

Si les Yéménites ne sont pas du même avis sur bien des problèmes, le samoussa, amuse-bouche farci de bœuf et légumes, met tout le monde d'accord.

13 Juin 2015

Le glyphosate et l'inaction de l'Etat, responsables de la contamination chimique des zones rurales en Argentine

Le large usage du glyphosate et sa toxicité chez l'homme font débat en Argentine : l'Etat en contrôle-t-il l'usage ? Monsanto est-il seul responsable ?

8 Mai 2015

La nation Wayuu en Colombie et au Venezuela refuse de mourir de soif

La principale rivière desservant cette communauté a été endiguée, son eau privatisée pour alimenter la mine de charbon la plus importante au monde et l'agriculture intensive.

28 Avril 2015

A la frontière américano-mexicaine, une cuisine chinoise à nulle autre pareille

Avocat au riz frit et bœuf aux asperges façon mexicaine sont quelques-uns des plats que vous trouverez au Fortune Garden. Des plats dont l'histoire a plus...

11 Avril 2015

Syrie: le camp de Yarmouk entre le marteau de la faim et l'enclume de l'extrémisme

Après les avoir affamés pendant près de deux ans, entre les forces armées d'Assad et celles du groupe Etat Islamique, c'est à qui tuera les derniers...