Billets sur Alimentation de septembre, 2009
Chine : Les gâteaux de lune
Uln trouve fascinante la tradition d'offrir des gâteaux de lune pendant la fête de mi-automne à Shanghaï [en anglais].
Moyen Orient : La révolution Cupcake
“Oui, nous parlons le Cupcake !” titrait un article du New York Times de cette semaine. L'article [en anglais, comme tous les liens] note le succès croissant au Moyen Orient des magasins de cupcakes (NdT : petits gâteaux ronds et décorés des pays anglo-saxons). Il attribue à Sugar Daddy's,...
Asie du sud : La célébration de l'Aïd-el-Fitr
Hier [21 septembre 2009], les musulmans dans de nombreux pays d'Asie du sud ont célébré l'Aid-el-Fitr [ en français] marquant la fin du ramadan. De nombreux blogueurs ont échangé des vœux et partagé des rituels et des traditions de leur pays. Pakistan : Momina sur le blog Chowrangi explique [en...
Russie : La crise européenne du lait, vue par la blogosphère russe
Mercredi 16 septembre, le blogueur drugoi, sur la plateforme de blogs LiveJournal, a re-publié deux photos de l'agence Reuters, représentant des éleveurs belges en train de déverser leur lait dans les champs pour protester contre le prix d'achat bas du lait, et a résumé ainsi la situation (en russe) :...
Etats-Unis : 30 mosquées new-yorkaises en 30 jours
Aman Ali et Bassam Tariq, deux jeunes hommes de la ville de New York, voient s'approcher la fin de leur périple, à savoir la visite de “30 mosquées en 30 jours”, une aventure dont ils font le récit sur leur blog du même nom.
Palestine : Les qatayefs, un dessert du ramadan
Durant le ramadan, l'un des desserts appréciés dans tout le monde arabe sont les qatayefs, de petits chaussons de pâte à crêpe fourrés de différentes préparations sucrées. Une blogueuse de Gaza a assisté à leur confection, et une autre donne une recette. Dans la bande de Gaza, la Canadienne Eva...
Israël: Pour l'amour de la gastronomie
À l'approche des fêtes juives, la nourriture semble préoccuper tous les esprits. La blogosphère juive est riche en amuse- bouches somptueux et réfléchit aux implications culturelles de l'alimentation, la gastronomie, l'identité ainsi que l'histoire et la culture de nos plaisirs culinaires favoris. Sur son blog What War Zone??? (Une zone...
Pakistan : La crise du sucre rend amer le ramadan
Chaque année, durant le mois du ramadan, une augmentation de la consommation provoque une pénurie de denrées alimentaires au Pakistan. Cette année, la pénurie est particulièrement sévère pour le sucre. Pour y remédier, le gouvernement prévoit d'augmenter le volume des livraisons de sucre aux magasins d'état subventionnés [en anglais, comme...
