· Septembre, 2009

Billets sur Alimentation de Septembre, 2009

Chine : Les gâteaux de lune

Moyen Orient : La révolution Cupcake

  “Oui, nous parlons le Cupcake !” titrait un article du New York Times de cette semaine. L'article [en anglais, comme tous les liens] note le succès croissant...

Asie du sud : La célébration de l'Aïd-el-Fitr

Hier [21 septembre 2009], les musulmans dans de nombreux pays d'Asie du sud ont célébré l'Aid-el-Fitr [ en français] marquant la fin du ramadan.  De nombreux blogueurs ont...

Russie : La crise européenne du lait, vue par la blogosphère russe

Mercredi 16 septembre, le blogueur drugoi, sur la plateforme de blogs LiveJournal, a re-publié deux photos de l'agence Reuters, représentant des éleveurs belges en train de déverser leur...

Etats-Unis : 30 mosquées new-yorkaises en 30 jours

Aman Ali et Bassam Tariq, deux jeunes hommes de la ville de New York, voient s'approcher la fin de leur périple, à savoir la visite de “30 mosquées...

Palestine : Les qatayefs, un dessert du ramadan

Durant le ramadan, l'un des desserts appréciés dans tout le monde arabe sont les qatayefs, de petits chaussons de pâte à crêpe fourrés de différentes préparations sucrées.  Une...

Israël: Pour l'amour de la gastronomie

À l'approche des fêtes juives, la nourriture semble préoccuper tous les esprits. La blogosphère juive est riche en amuse- bouches somptueux et réfléchit aux implications culturelles de l'alimentation,...

Pakistan : La crise du sucre rend amer le ramadan

Chaque année, durant le mois du ramadan, une  augmentation de la consommation provoque une pénurie de denrées alimentaires au Pakistan. Cette année, la pénurie est particulièrement sévère pour...

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