· décembre, 2009

Billets sur Alimentation de décembre, 2009

Guatemala : Histoires et artisanat du triangle ixil

  21/12/2009

L'originalité du triangle ixil [en français] et sa passionnante richesse culturelle en ont fait une des destinations favorites des randonneurs au Guatémala. Le triangle ixil se trouve au nord de la Sierra de los Cuchumatanes. Situé juste au-dessous de la forêt tropicale du Petén, le triangle est formé de trois...

Ghana : La gastronomie ghanéenne vous invite à table

En bouillie, gluante, parfumée, granuleuse, savoureuse, farineuse, épicée, crémeuse, folle, exceptionnelle : ce sont juste quelques adjectifs que les blogueurs utilisent pour décrire la cuisine ghanéenne. De Séoul à Londres, de Guangzhou à Tamale, des blogueurs gastronomes débattent de la cuisine ghanéenne. L’experte en cuisine ghanéenne, Fran Osseo-Asare, a beaucoup...

Japon : Des blogs gourmets pour vous mettre l'eau à la bouche

  13/12/2009

La cuisine japonaise est d'une riche diversité et elle varie grandement selon la saison et la région, et donc tester la nourriture dans des restaurants variés, ce qu'on appelle tabearuki (食べ歩き), est une passion partagée par beaucoup de Japonais. C'est également monnaie courante que de mettre en ligne les photos de...