Billets sur Alimentation de avril, 2011
Yémen : L'heure du déjeuner dans les camps des pro et des anti Saleh (vidéo)
Au Yémen, un vidéo-blogueur filme l'heure du repas chez les pro et les anti Saleh, dans la capitale Sanaa. Pour voir la différence, regarder la vidéo.
Bahreïn : unis autour du Khobiz
Mahmood Al Yousif, un blogueur bahreini, partage [en anglais] une vidéo réalisée par Gulfbroadcast montrant comment le khobiz – le pain local -unit les Bahreinis.
Chine : nouveaux scandales alimentaires, à quand une sécurité alimentaire minimale ?
De très nombreux scandales alimentaires sont survenus en Chine ces dernières semaines, mettant en lumière l'actuel défi que le pays a à relever pour maintenir un niveau minimal de sécurité alimentaire.
Corée du Nord : nombreux feux de forêts
Une récente photo satellite de la NASA a relevé un grand nombre de feux de forêts en Corée du Nord. Free North Korea Radio, un cyber-média d'actualités fondé et dirigé par des transfuges nord-coréens, écrit [en coréen] que des nord-Coréens en pénurie alimentaire saluent cette nouvelle, car ces incendies de...
Pakistan : Lahore, la ville des spécialités culinaires et des gourmands
Sepoy sur le Chapati Mystery partage ses photos de plats vendus dans les rues à Lahore au Pakistan, et explique combien les gens y apprécient la nourriture.
Les fruits du Vietnam
Le blog Mach-Speed Whippets propose [en anglais] un panorama de fruits locaux très consommés au Vietnam.
Chine : scandale alimentaire
Jing Gao du blog Ministry of Tofu [en anglais] publie une série de photos révélant comment suite au scandale de la sécurité alimentaire, le Shuanghui Group, la plus grande société chinoise d'abattage et de transformation de la viande, a jeté des tonnes de viande et de saucisses au jambon dans...
Pour éradiquer la faim dans le monde, faut-il impliquer les femmes ?
Alors que les prix alimentaires mondiaux restent élevés, avec de potentielles augmentations à l'horizon dues à l'envolée des prix du pétrole et aux inquiétudes concernant les réserves de nourriture, les experts disent qu'il y a une solution souvent négligée pour combattre la faim dans le monde : les femmes.
Ukraine : Au Muséum d'histoire naturelle et sur les marchés d'agriculteurs
Une promenade à travers le Muséum d'Histoire Naturelle de Kiev – sur Uncataloged Museum ; un coup d'oeil aux marchés d'agriculteurs de Kiev (ici et ici), une présentation d'une recette ukrainienne traditionnelle de boisson d'obier (kalyna en ukrainien), “délicieuse et nourrissante” – sur The Pickle Project.
Chine : commentaires d'internautes sur la sécurité alimentaire
Le blog China Geek a traduit [en anglais] quelques commentaires d'internautes chinois sur la sécurité alimentaire.
Cuba: est-ce vraiment la faute à la culture?
Octavo Cerco [en anglais] hésite à attribuer les problèmes de Cuba à sa culture.
