Billets sur Alimentation de mai, 2012
Singapour : Un carte en ligne des restaurants
Opinioneated est “une carte interactive des restaurants de Singapour basée sur les critiques de restaurants publiées par des blogueurs gastronomes reconnus”.
Kenya : Les chroniques d'un agriculteur kenyan
E.K. Kamwenji est un agriculteur kenyan qui blogue. Il pense que les fermiers doivent utiliser les nouvelles technologies pour exploiter leur ferme, pour constituer un réseau et pour vendre les productions agricoles. Son blog, Chroniques d'un paysan kenyan, a été nommé dans la catégorie Agriculture des Prix BAKE Blogger Awards de cette année.
Corée du Sud : Le boeuf américain, surtout après le cas de vache folle, non merci !
Depuis la semaine dernière, la Corée du Sud connaît des protestations continues contre l'importation de bœuf des États-Unis depuis la découverte d'un cas de maladie de la vache folle en Californie. Le gouvernement coréen a envoyé son comité d'inspection aux États-Unis pour tenter d'apaiser la colère publique soulevée par ses promesses non tenues de suspendre les importations de bœuf immédiatement après la découverte de la maladie. Cependant, le manque de contrôle de la part du comité d'inspection lors de l'investigation et le processus de sélection partial de ses membres ont aggravé la méfiance des Sud-Coréens envers leur gouvernement.
Corée du Sud: Manifestations contre le boeuf américain après un nouveau cas de vache folle
Des milliers de Sud Coréens ont participé à des veillées de protestation ces derniers jours pour s'opposer aux importations continuelles de boeuf américain. Après les manifestations massives d'il y a quatre ans, le gouvernement avait pourtant promis d'interrompre les importations s'il était découvert d'autres cas de vache folle.
Inde : Les meilleurs bars à thés
Parmi les nouvelles tendances en Inde, figurent les bars à thés qui semblent attirer toujours plus de clients. Le blog Itchy Feet publie une liste des meilleurs établissements de plusieurs villes indiennes. [lien en anglais]
Afrique : Un appel à plus de transparence dans les transactions foncières de terres arables
Près de 5% des terres agricoles africaines ont été achetées ou louées par des investisseurs depuis 2000, Les observateurs sont de plus en plus inquiets car ces transactions foncières de terres arables concernent les pays les plus pauvres et auront un impact sur la population la plus vulnérable, les paysans.
Le podcast de Global Voices : Matière à penser, matière à manger
Dans cette édition, nous découvrirons les dernières activités et les événements de la communauté Global Voices. Nous parlerons également avec nos amis et invités d'un élément très culturel, la nourriture : de la nourriture pour l’âme, et pour le corps.
