Billets sur Alimentation de janvier, 2014
Château-Rouge : le célèbre marché africain de Paris
Pour trouver les ingrédients nécessaires à la cuisine africaine à Paris, le meilleur endroit est dans le 18ème arrondissement au métro Château-Rouge, et plus particulièrement Rue Dejean où le marché est ouvert tous les jours sauf le lundi. “The African Expatriate” explique pourquoi ce marché attire autant d'acheteurs : La visite...
Mijoter des plats japonais avec des ingrédients de la Crète
Cinq grands chefs japonais et cinq de leurs homologues grecs se sont réunis dans un hôtel en Crète le 14 Janvier 2014, pour inventer dix plats représentatifs de leurs différentes origines, en utilisant des produits locaux. Lors de l'événement culinaire en question “CRETE delicious” [grec], les chefs japonais ont montré...
Pétition aux Philipines contre les restaurants qui servent de la viande de chien
Une pétition en ligne circule pour faire pression sur le maire de Baguio pour fermer les restaurants de la ville qui servent de la viande de chien. Baguio est une célèbre destination touristique située au Nord des Philippines : J'ai récemment appris qu'il y avait à Baguio au moins dix...
Pakistan: Un restaurant français fermé parce que n'admettant pas de Pakistanais
La blogueuse Farzana Versey de Mumbai dénonce l'hypocrisie des Pakistanais devant la consommation d'alcool en racontant un récent incident : La Maison, dirigée par le Français Philippe Lafforgue, dans une partie de sa maison dans un quartier chic de la capitale Islamabad, a été contraint de fermer après un tollé contre cette...