· février, 2014

Billets sur Alimentation de février, 2014

Afrique: L'OMD pour l'eau difficile à atteindre pour 2015

A. P. Virgil HOUESSOU du réseau des journalistes africains pour l'eau et l'assainissement a écrit sur washjournalists.wordpress.com:  A quelques mois de l’échéance de la réalisation des OMD [Objectifs du millénaire pour le développement], l’AAE [Association africaine de l’eau] se mobilise donc. Beaucoup de défis restent à relever dans le secteur de l’eau...

Variété de la cuisine de rue à Madagascar

La cuisine malgache est la résultante des influences nombreuses et diverses des migrants asiatiques, africains et européens qui se sont installés dans l'île. Ce qui donne une riche expérience gustative, à voir la multitude des en-cas et nourritures de rue. Hanta Ramanatsoa en présente des exemples sur sa page facebook, la cuisine...