Toutes les langues dans lesquelles nous traduisons les articles de Global Voices, pour rendre accessibles à tous les médias citoyens du monde entier

En savoir plus Lingua  »

· Février, 2014

Billets sur Alimentation de Février, 2014

24 Février 2014

5 recettes de plats traditionnels du monde francophone

5 plats traditionnels du monde pour aguiser votre appétit !

13 Février 2014

Au Tadjikistan, “le végétarisme c'est le mal”

La cuisine du Tadjikistan est si délicieuse qu'elle peut transformer un végétarien en carnivore. Du moins, c'est l'expérience racontée sur Twitter par @onlytajikistan.

“La Chine sur le bout de la langue” : une série alléchante de documentaires sur la gastronomie chinoise

L'archéologue K.C. Chang remarque que "les Chinois se préoccupent particulièrement de nourriture" et que "la nourriture est au centre, ou au moins accompagne ou symbolise, de nombreuses interactions...

10 Février 2014

Variété de la cuisine de rue à Madagascar

Italie : Terre des Feux, “antichambre de l'Enfer”

Depuis des années la terre entre Naples et Caserte est devenue une décharge illégale de déchets dangereux, qui empoisonnent l'environnement et provoquent des cancers.

“L'asado” uruguayen, bien plus qu'une grillade

Personne ou presque ne prépare une grillade pour soi-même. Ce symbole d'amitié amène les gens à se rencontrer, à rapprocher tous ceux qui, pour diverses raisons, sont éloignés.

9 Février 2014

La cuisine africaine pour fins gourmets, en cinq chaînes YouTube

Apprenez à préparer le pilaf, la soupe aux arachides, les galettes de chapati, les beignets de banane, et d'autres recettes encore.

Pour mieux vivre en France, mangez des champignons

La gastronomie française suit le même mouvement de repli sur le "local" et le champignon en est le fleuron.

7 Février 2014

Le 29, on mange des gnocchi !

La tradition, toujours vivante, de manger des gnocchi tous les 29 du mois est arrivée en Amérique Latine avec les immigrants italiens. Recettes des blogueurs.

Je m'abonne à la lettre d'information de Global Voices en Français
* = required field
Non merci, je veux accéder au site