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· Septembre, 2015

Billets sur Alimentation de Septembre, 2015

25 Septembre 2015

Le repas de midi au Japon : un rôle central dans l'éducation

Cafeteria Culture (CafCu) a réalisé une vidéo sur les cantines scolaires au Japon montrant à quel point le repas de midi fait partie intégrante de l'éducation

Que faire avec les déchets plastiques de l'agriculture ?

Des champs de bâches aux kilomètres de rubans de plastiques, les exploitations agricoles utilisent des milliards de tonnes de plastique chaque année. Comment en réduire l'impact ?

8 Septembre 2015

Un réfugié syrien au Brésil ouvre son restaurant par crowdfunding

Histoire d'un réfugié syrien au Brésil : Talal Al-Tinawi, ingénieur en mécanique, est devenu traiteur et veut faire partager son amour de la cuisine syrienne et libanaise aux...

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