Billets sur Alimentation de septembre, 2015
Le repas de midi au Japon : un rôle central dans l'éducation
Cafeteria Culture (CafCu) a réalisé une vidéo sur les cantines scolaires au Japon montrant à quel point le repas de midi fait partie intégrante de l'éducation
Que faire avec les déchets plastiques de l'agriculture ?
Des champs de bâches aux kilomètres de rubans de plastiques, les exploitations agricoles utilisent des milliards de tonnes de plastique chaque année. Comment en réduire l'impact ?
Un réfugié syrien au Brésil ouvre son restaurant par crowdfunding
Histoire d'un réfugié syrien au Brésil : Talal Al-Tinawi, ingénieur en mécanique, est devenu traiteur et veut faire partager son amour de la cuisine syrienne et libanaise aux Brésiliens.
