Billets sur Alimentation de octobre, 2016
Nostalgique des épices de l'Ethiopie, un entrepreneur décide de les cultiver en Californie
"Les deux endroits offrent des opportunités différentes.. Je pense que plus de gens devraient appartenir à deux pays. Ou au moins à plus d'un !”
Une saveur si douce, tant d'appellations différentes
On peut l'appeler comme on veut, c'est un ingrédient indispensable de la pâtisserie. Impossible d'imaginer un alfajor sans une bonne portion de confiture de lait.
