Billets sur Alimentation de mai, 2020
Histoires de biryani : le biryani de Dhaka, des tables de la noblesse aux échoppes de rue
L'empire moghol a ajouté de nombreux plats à la gastronomie du sous-continent indien. Parmi eux, le délicieux biryani de Dhaka.
Des Vénézuéliens se mobilisent pour offrir de la nourriture aux “abuelitos” de Caracas
On ne peut pas guérir la pauvreté mais nous pouvons aider les gens qui en ont le plus besoin et qui sont très nombreux dans ce pays.
Covid-19 en Jamaïque : la difficile gestion des marchés
Suite à une forte augmentation du nombre de cas, les mesures sanitaires prises par la Jamaïque se révèlent inefficaces.
Le triple défi de l'Afrique de l'Est : COVID-19, criquets et inondations
Les « trois fléaux » de l'Afrique de l'Est - le coronavirus, les criquets et les inondations - ne sont pas incompatibles. En fait, chacun est inextricablement lié à l'autre.
Ce superaliment japonais ne peut pas combattre le COVID-19, mais pourrait bien prolonger votre vie
Le natto, même s'il ne peut pas prévenir ni guérir le COVID-19, reste un aliment aux nombreux bénéfices pour la santé et contribuant à une plus grande longévité.
