· août, 2011

Billets sur Réunion de août, 2011

Afrique : Délicieuse arachide

  01/08/2011

Nadia Khouri-Dagher dédie un article sur afrik.com à l'arachide, qui a conquis toutes les gastronomies africaines : “Poulet au mafé au Sénégal, sauce aux arachides Tiguadegue au Mali, sauce Inkatse-abè au Ghana, sauce Azindéssi au Togo, sauce Aziin nusunnu au Bénin, poulet moambe au Congo, rougail dakatine à La Réunion,… :...