· septembre, 2011

Billets sur Pérou de septembre, 2011

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Pérou : le festival ‘Mistura 2011′ s'achève entre éloges et critiques

  20/09/2011

Le Festival gastronomique "Mistura" de Lima s'est achevé après avoir réuni un total de 400 000 visiteurs ainsi que neuf chefs célèbres à la tête desquels Ferrán Adriá, lesquels ont tous signé la "Déclaration de Lima." On espère que le Festival Mistura 2012 atteindra le million de visiteurs. La majorité des Péruviens soutient cet évènement mais les critiques ne manquent pas.

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Pérou : Coup d'envoi du Festival gastronomique ‘Mistura’

  13/09/2011

Les Péruviens sont très fiers de leur cuisine. Lorsqu'ils vivent à l'étranger, ils disent souvent que ce qui leur manque le plus, c'est la nourriture. Du 9 au 18 septembre, le Pérou met à l'honneur la cuisine péruvienne au festival "Mistura", un salon gastronomique au grand succès qui fête cette année sa quatrième édition.

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