Billets sur Alimentation de novembre, 2010
Afrique : apprenez à cuisiner le riz Jollof
Voulez-vous savoir comment faire le riz Jollof ?(en anglais) ” Le riz Jollof est un plat très populaire en Afrique de l'Ouest. C'est du riz cuisiné dans une sauce tomate...
Djibouti : Djiboutilicieux
Djiboutilicious (en anglais) est un livre de cuisine célébrant la culture et les traditions culinaires dans un pays aussi chaud que votre four.
Chine: Hausse des prix et jardinage sur le toit des immeubles
Après des informations traitant de la hausse des prix en Chine, et d'autres rapportant que des commerçants de Shenzhen traversent la frontière avec Hong Kong pour acheter des marchandises moins chères, un autre phénomène est en cours, si l'on en croit CS Yilao, photoblogueur sur NetEase, de Shenzhen, qui voit les gens faire des économies en cultivant leurs propres légumes au sommet des toits.
Equateur : les traditions du Jour des morts sont bien vivantes
L'Équateur vient de célébrer le Jour des morts : des litres de colada morada et une très grande quantité de guaguas de pan, la boisson et le plat traditionnel de la fête, ont été préparés et distribués le 2 novembre, pour célébrer une tradition ancestrale. La tradition a aussi été célébrée sur la blogosphère, d'où est apparue une campagne pour éviter qu'Halloween se substitue à la fête ancestrale.
Vietnam: Bún mắm nêm
Lan à Hué, au Vietnam, blogue sur le Bún mắm nêm (vermicelles de riz avec une sauce au poisson à l'odeur très forte). Elle dit qu'il s'agit de la sauce...
