· avril, 2013

Billets sur Alimentation de avril, 2013

Brésil: Conflit avec la FIFA sur la vente d'acarajé lors de la Coupe du Monde

  20/04/2013

L'antipathie contre la FIFA grandit au Brésil, après que l'institution internationale du football a prétendu interdire aux vendeuses bahianaises d'exercer leur commerce dans le stade de Salvador durant la Coupe du monde. Cette atteinte à un symbole de la culture brésilienne a été critiquée par les journalistes et les blogueurs et a fait descendre dans la rue les "baianas" d'acarajé.

Tribewanted : une communauté en ligne devient villages

L'énergie renouvelable, le chauffage à la biomasse, la permaculture, la construction écologique, l'épuration phytosanitaire de l'eau, ainsi que le développement des traditions, de l'écotourisme et des produits biologiques. Ce sont les objectifs des villages du développement durable Tribewanted. D'abord communautés en ligne depuis 2006, Tribewanted est maintenant une communauté internationale “dans le...

Bhoutan : après l'indice de bonheur, le 100% bio

  08/04/2013

Le Royaume himalayen du Bhoutan, bien connu pour son indice de "Bonheur National Brut" qui remplace le Produit Intérieur Brut, s'est donné pour objectif d'être le premier pays au monde à avoir une agriculture 100% biologique.