· novembre, 2011

Billets sur Alimentation de novembre, 2011

Grèce : Nourrir ceux qui ont faim

  27/11/2011

Le site “We can” (compte Twitter : @boroume) est une initiative lancée en Grèce par des bénévoles et des restaurants pour lutter contre le gâchis de la nourriture et en faire profiter ceux qui n'en ont pas assez, selon les principes de la fondation Banque alimentaire [liens en grec]

Corée du Nord : Un rapport sur les conditions de vie

  10/11/2011

L'association humanitaire sud-coréenne Good Friends a publié la traduction anglaise de son bulletin d'informations. Il propose des informations de l'intérieur sur la crise alimentaire en Corée du Nord et comment les populations appauvries de Corée du Nord feront face au rude hiver prochain.

Équateur : La recette de la Colada Morada pour le Jour des morts

  01/11/2011

Durant le Jour des Morts – le 2 novembre  – les Équatoriens préparent la colada morada, une boisson traditionnelle à base de divers fruits et de maïs noir. La boisson et un pain appelé guagas de pan sont laissés sur la tombe des ancêtres défunts dans les cimetières à travers le pays. Le blog El Ecuador de Hoy [en espagnol] partage deux vidéos...